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気まぐれ生姜のジャム (無花果と生姜)

気まぐれ生姜のジャム (無花果と生姜)

この季節の定番。”いちじく”と生姜のジャム

脊振山系の豊かな湧き水を使って生姜作りをしている「山の農園」さん。自家栽培で収穫した生姜を使い、様々なジャムも作られています。

「気まぐれ生姜」は、その季節の旬の食材と生姜を組み合わせた季節限定のジャムです。この時期は、福岡県産の無花果と生姜をミックスしたジャム。風味豊かな無花果にピリッとする新生姜の辛味が効いて美味しいですよ。ラム酒も効かせて少し大人なジャムに仕上がっています。

材料:無花果、生姜、グラニュー糖、レモン、ラム酒

気まぐれ生姜のジャム (無花果と生姜)

740(税別)
内容量
150g
容器サイズ
Φ60 × H75mm
品切れ

・直射日光を避け、常温保存
・開封後は要冷蔵でお早めにお召し上がりください

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作り手

kotokoto kitchenについて

福岡市の山間部で生姜を栽培している「山の農園」さん。
生姜を育てるだけではなく、自家栽培した生姜を使って、様々なジャムも作られています。
収穫時期によって変化する生姜の味をそのまま生かした、体にやさしい無添加のジャムです。