刷毛目 五寸皿

素朴さとモダンさ

周りを山々に囲まれた小鹿田は、かつて皿山と呼ばれた陶器の産地。歩いて回れるほどの小さな集落に10軒ほど窯元があり、今も昔から引き継がれる技法によって器が生み出されています。

こちらの刷毛目もその代表的な模様。皿の表面にかけた化粧土を轆轤の回転に合わせて刷毛で細かく押さえつけることで、菊の花びらのような放射状の筋が全体に広がります。

黒木昌伸窯の刷毛目皿は淡く黄味がかった化粧土と、力強くもどこかやわらかな印象を受ける刷毛目が特徴。模様だけを見るとやや強い印象を受けるかもしれませんが、実際に料理を盛るとしっかりと引き立ててくれるので、とても使いやすい器だと思います。五寸皿は取り皿としておすすめです。