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生姜ジャム

生姜ジャム

大切に育てた生姜と、優しい素材で作るジャム

背振山系の豊かな湧き水を使い、無農薬で生姜作りをしている「山の農園」さん。
自家栽培で収穫した生姜を使い、様々なジャムも作られています。

こちらのプレーンな生姜ジャムは、最も生姜の風味を楽しんでもらえるジャムです。
実は時期によって微妙に味が変化していく生姜。
秋に収穫する新ショウガで作ったジャムは、辛味も穏やかでフレッシュな美味しさが味わえ、
それを過ぎると味も濃くなり、辛味がだんだんと増していくそう。まさに生姜農家さんならではのジャムですね。

プレーンタイプなので、パンに塗る以外にも
紅茶に入れたり、生姜焼きやお菓子作りなど、色々と使っていただける体に嬉しい無添加の生姜ジャムです。

材料:生姜、砂糖、ハチミツ、レモン、シナモン

生姜ジャム

640(税別)
内容量
140ml
容器サイズ
Φ60 × H80mm
品切れ

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作り手

kotokoto kitchenについて

福岡市の山間部で無農薬の生姜を栽培している「山の農園」さん。
生姜を育てるだけではなく、自家栽培した生姜を使って、様々なジャムも作られています。
収穫時期によって変化する生姜の味をそのまま生かした、体にやさしい無添加のジャムです。