しょうが酢

いつものお料理にも、しょうが酢

kotokoto kitchen「山の農園」さんの無農薬生姜を
細かくすりおろし、たっぷり溶け込ませた果実酢です。
使用している果実酢は、爽やかな香気の「もも酢」、まろやかさの「なし酢」、
コクの「りんご酢」を混ぜ合わせています。

お湯や炭酸で割って飲んだり、サラダやマリネなど酢のもの、
また、醤油を同量合わせて生姜酢醤油を作ったりと、
お料理にも、とても使いやすいお酢です。

生姜は発汗作用や免疫力アップに効果があるので、
寒い季節にはとくにおすすめ。
生姜が沈殿しやすい為、上下に振ってからお使いください。

材料：果実酢（桃、梨、りんご）・果糖・しょうが