三寸豆鉢

食卓で気軽に使えるカタチ

福岡県東峰村で50年以上に渡り轆轤に向かう太田哲三さんと息子の圭さんが手掛けた日用のうつわ。小石原焼の伝統を引き継ぎつつ用に即した食器類は、温かみのある風合いと落ち着いたデザインが魅力です。

直径三寸ほどの豆鉢は白と黄の釉薬を掛け、縁に飛び鉋を施したもの。白はややマットな肌をしており、重ねて焼く際に釉薬をはぎ取ってできる蛇の目の跡がアクセントになっています。一方、黄の方は釉薬に光沢感があり、蛇の目はついていませんが飛び鉋模様が褐色に変化しています。

一品料理を盛るにはやや小さめですが、わが家ではお漬物や煮豆、ひじきなどを載せてよく使っています。食卓にひとつ差し込むことで変化が生まれるうつわです。