飛び鉋 六寸皿

素朴さとモダンさ

周りを山々に囲まれた小鹿田は、かつて皿山と呼ばれた陶器の産地。歩いて回れるほどの小さな集落に10軒ほど窯元があり、今も昔から引き継がれる技法によって器が生み出されています。

こちらの飛び鉋はその代表的な模様。古い時計のゼンマイを加工した道具を使い、轆轤の回転に合わせて押し当てることで、表面に細かい模様をつけて行きます。ゼンマイの反発力を巧みに生かした技法ですが、作り手によって微妙な違いもあるのも面白いところです。

黒木昌伸窯の飛び鉋皿は鉋のつけ方が細やかで全体に勢いを感じる一枚。また、縁や化粧土に少し茶色が入っているので、食卓に並べたときにとても馴染みが良いと感じます。六寸皿は盛り付け皿としておすすめです。